為進(jìn)一步提升門(mén)店生鮮服務(wù)品質(zhì)，提高員工操作技能，5月27日上午，超市公司在總部開(kāi)展了首屆水果果切技能比賽，共40名員工參賽。
比賽過(guò)程中，選手們以超市日常果切服務(wù)為依托，在規(guī)定時(shí)間完成對(duì)甜王西瓜、紅心火龍果、鳳梨、小蜜香瓜、玉菇蜜瓜等五種主要水果的切割，并搭配藍(lán)莓、櫻桃、千禧果等水果，通過(guò)創(chuàng)意搭配完成對(duì)水果的分切和果盒的分裝，考驗(yàn)了選手的刀工技巧和創(chuàng)意能力。經(jīng)過(guò)綜合比拼，九州超市十里坊店王小連、購(gòu)物中心齊魯園店楊學(xué)曉、購(gòu)物中心河?xùn)|店馬士平表現(xiàn)突出，分別獲得本屆果切技能比賽的前三名。
今年，超市公司加大對(duì)生鮮果切的陳列和營(yíng)銷(xiāo)，在各店均推出多種多樣的果切商品，有效的補(bǔ)充了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)，也為有需求的顧客提供了更好的服務(wù)。員工在比賽過(guò)程中相互切磋、比拼技能，強(qiáng)化操作技能，也激發(fā)了服務(wù)創(chuàng)新意識(shí)。超市公司也將持續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升生鮮服務(wù)專(zhuān)業(yè)化水平，使門(mén)店果切服務(wù)更加完善，陳列更加豐滿(mǎn)，擺裝更加精致，為提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)注入新的活力。（超市公司）
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