8月15日至16日，超市公司邀請培訓老師到企指導生鮮經(jīng)營工作，超市公司生鮮部門負責人、部分門店店長參加。
現(xiàn)場培訓指導過程中，培訓老師現(xiàn)場查看了部分超市門店生鮮商品陳列現(xiàn)狀及現(xiàn)場管理等工作，對存在的不足及改進方向給予指導。同時，對超市公司生鮮配送中心生鮮庫現(xiàn)場管理、商品儲備、溫度控制等工作給予指導。
現(xiàn)場培訓指導結束后，培訓老師召開了項目調研及整改總結會。會上，李文斌老師結合巡店情況，講解了團隊執(zhí)行力在工作中的重要性；劉信老師總結了門店生鮮經(jīng)營過程中存在的不足，并提出了相應的解決方案。會上，超市公司生鮮各采購部經(jīng)理、門店店長提出了在經(jīng)營管理過程中遇到的難點，培訓老師逐一進行了解答。
超市公司將根據(jù)培訓老師的指導，以消費者需求為導向并結合自身實際，積極調整生鮮經(jīng)營管理方法和模式，促進生鮮經(jīng)營管理水平的不斷提升。（文圖/肖東）
|
